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    Pâte de piment à l’orange

    4,00 €

    Pâte de piment à l’orange : piquant doux (≈ 30 000 SHU), arôme d’agrume ensoleillé et touche de gingembre. Idéale pour poissons, salades et viandes blanches.

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    Pâte de piment à l’orange – Fraîcheur d’agrume & piquant léger

    L’agrume qui pique… mais juste ce qu’il faut !

    Le piment utilisé

    Cette recette associe le piment oiseau rouge, l’un des plus aromatiques de La Réunion, à la douceur parfumée de l’orange. Un mélange étonnant, classé autour de 30 000 SHU sur l’échelle de Scoville : un piquant doux, idéal pour les palais sensibles.

    Notes aromatiques

    Une pâte pleine de fraîcheur, portée par un parfum d’agrume intense. Le zeste et la pulpe d’orange apportent une touche ensoleillée, tandis que le gingembre ajoute un peps léger et équilibré. Résultat : une sauce piquante douce, fruitée, lumineuse et accessible à tous.

    Conseils de dégustation

    • Parfaite avec les poissons grillés, frits ou en papillote.
    • Idéale pour les viandes blanches comme le poulet ou la dinde.
    • Délicieuse dans une salade fraîche ou un bowl.
    • Excellent topping pour un sandwich, burger ou wrap exotique.
    • À mélanger dans une vinaigrette maison pour une sauce agrumée et relevée.

    Ingrédients & Informations

    • Ingrédients : piment oiseau rouge (47%), orange (32%), gingembre (12%), vinaigre, huile, sel.
    • Usages : poissons, viandes blanches, riz, salades, sandwichs.
    • Origine : préparée artisanalement à La Réunion.
    • Échelle de Scoville : environ 30 000 SHU (piquant doux).

    Description

    Oui, vous avez bien lu : de l’orange dans une pâte de piment ! Une idée audacieuse signée Saveur Tradition Réunion, rapidement devenue un coup de cœur pour ceux qui apprécient les saveurs douces et fruitées.

    Ni sucrée, ni trop forte, cette pâte de piment artisanale mise sur l’équilibre : le piquant mesuré du piment oiseau, le parfum du zeste d’orange et la vivacité naturelle du gingembre. C’est la pâte idéale pour découvrir l’univers du piment réunionnais en douceur.

    Pourquoi l’adopter ?

    • ✔️ La pâte de piment la plus douce de la gamme
    • ✔️ Un parfum d’agrume unique et surprenant
    • ✔️ Parfaite pour les palais sensibles ou débutants
    • ✔️ Recette artisanale, fraîche et naturelle
    • ✔️ Idéale pour poissons, salades et plats légers

    Une création originale et ensoleillée — parfaite pour apporter une touche créole douce, parfumée et légèrement pimentée à vos plats.

    Poids net : 100 g

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