Doux – Je découvre

Quel piment choisir quand on débute ?

Pour une première découverte, privilégiez des recettes où les fruits et les aromates accompagnent le piment sans masquer les saveurs du plat. Nos créations les plus douces permettent de découvrir progressivement le caractère du piment réunionnais.

Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût : la perception du piquant varie fortement d’une personne à l’autre.