Hot Sauce - Le Yab
8,90 €
Sauce Piquante – Le Yab
L’esprit des hauts de la Réunion dans une hot sauce artisanale
Le goût du feu tropical, version créole.
- Ingrédients: piment habanero rouge, ananas Victoria, ail, épices
- Usages : sandwiches, hamburgers, grillades, ailes de poulet, mines frits
- Origine : préparée artisanalement à La Réunion
- Échelle de Scoville : environ 100 000 unités
Inspirée des traditions créoles des hauts de la Réunion, Le Yab est une sauce piquante artisanale qui s'insère dans la gamme "Kiltir Mélanzé" de Saveur Tradition Réunion.
Moyennement forte, elle allie douceur fruitée, acidité équilibrée, et profondeur herbacée.
Poids net : 105g
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Plongez dans l’univers authentique des hauts de l’île avec Le Yab, une sauce piquante qui rend hommage aux cultivateurs créoles blancs du sud de La Réunion.
Sa recette, mêlant piment habanero rouge cultivé localement, ananas juteux, ail et coriandre parfumée, délivre une chaleur modérée et parfaitement équilibrée, idéale pour relever vos plats sans écraser les saveurs.
Légèrement acidulée grâce à l’ananas victoria, avec une touche herbacée apportée par la coriandre, Le Yab est à la fois gourmande, exotique, et puissante sans excès.
C’est la sauce complice de vos repas quotidiens : Elle sublime vos viandes grillées, vos burgers, vos sandwichs et même vos mines frits avec une vraie touche créole.
À déguster avec :
- Grillades et barbecue
- Hamburgers & sandwichs
- Ailes de poulet
- Plats de riz ou nouilles sautées
- Apéro créole (bouchons, samoussas)
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