Découvrez cette pâte de piment authentique, des recettes de piment réunionnaises. Préparée avec soin, elle marie du piment écrasé, du gingembre frais et des zestes parfumés de combava. C'est la sauce créole par excellence, héritée des savoir-faire de mamie et papi, qui perpétuent les saveurs et traditions de l'île. Avec une intensité bien dosée sur l'échelle de Scoville, cette pâte met en valeur le fameux piment oiseau Scoville, reconnu pour sa chaleur et son caractère unique. Idéale pour relever vos plats, elle s’accorde parfaitement avec les rougails, les viandes grillées. Une véritable immersion dans la tradition culinaire réunionnaise, pour ceux qui recherchent une sauce piquante pleine d’arômes. Faites entrer ce classique dans votre cuisine et laissez-vous séduire.