Pâte de piment au goyavier

La Pâte de piment au Goyavier Saveur Tradition Réunion est une explosion maîtrisée de saveurs locales. Fabriquée à la main sur l’île de la Réunion, elle marie subtilement :

• le piment vert de Saint-Louis, modérément piquant et riche en arômes végétaux,

• le gingembre de Saint-Joseph, réputé pour sa fraîcheur citronnée et tonique,

• et le goyavier de la Plaine des Palmistes, un petit fruit sauvage à la saveur sucrée-acidulée, emblématique des hauts de l’île.

Cette pâte de piment intensité 3/5 offre un parfait équilibre entre piquant, fruité et fraîcheur, ce qui en fait un condiment très polyvalent. Idéale pour accompagner vos plats réunionnais, sandwichs, grillades, poissons ou encore fromages affinés, elle ajoute une touche exotique et artisanale à toutes vos assiettes.

Sans colorant, sans conservateur, uniquement des ingrédients frais cultivés localement, cette pâte est un hommage aux producteurs réunionnais et à la richesse de notre terroir.

Fiche technique

Ingrédients :Piment vert, goyavier de la Plaine des Palmistes, gingembre, sel,

Poids net : 105 g

Force :3/5

Accompagnements conseillés : Rougails, viandes grillées, poissons, sandwichs, carry, fromages, bouchons, plats végétariens.