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    • Sauce piquante La Créole – Habanero chocolat, mangue et vanille – Saveur Tradition Réunion

    Hot Sauce – La Créole

    8,90 €

    Douce, fruitée et explosive : la hot sauce La Créole marie mangue, vanille et habanero chocolat (≈ 450 000 SHU). Fabriquée à La Réunion.

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    Hot Sauce – La Créole : Douceur Tropicale & Feu Raffiné

    L’élégance des saveurs réunionnaises : douce, parfumée… puis intensément piquante.

    Le piment utilisé

    La Créole est élaborée avec le piment Habanero chocolat, l’un des piments les plus forts au monde, réputé pour ses notes aromatiques profondes et sa montée en chaleur intense. Classée autour de 450 000 SHU sur l’échelle de Scoville, cette hot sauce offre un piquant long, rond et puissant, sans sacrifier la saveur.

    Notes aromatiques

    Cette recette unique marie la douceur fruitée de la mangue à l’arôme floral de la vanille , rehaussée par une touche de cannelle. Résultat : une sauce piquante au profil sucré-salé exquis, un goût de “bonbons magiques” qui surprend par son intensité raffinée.

    Conseil dégustation

    • Bouchons, samoussas et fritures créoles.
    • Légumes vapeur ou sautés.
    • Grillades : poulet, porc, brochettes, crevettes.
    • Poissons grillés, marinades ou fruits de mer.
    • Snacks, burgers, wraps ou bowls.

    Ingrédients & Informations

    • Ingrédients : piment Habanero chocolat (55%), mangue (30%), vinaigre, eau, sucre, vanille, cannelle, sel, gomme xanthane.
    • Usages : bouchons, fritures, légumes vapeur, grillades, fruits de mer.
    • Origine : préparée artisanalement à La Réunion.
    • Échelle de Scoville : environ 450 000 SHU.

    Description

    La Créole est une célébration des saveurs emblématiques de La Réunion. Cette sauce piquante artisanale associe la chaleur du piment Habanero chocolat à la douceur ensoleillée de la mangue. Un équilibre entre puissance, douceur et exotisme.

    La vanille apporte une note élégante et florale, tandis que la cannelle enrobe la recette d’une chaleur subtile. Le piquant est progressif, long en bouche, sophistiqué : une véritable expérience sensorielle digne des plus belles créations créoles.

    Pourquoi l’adopter ?

    • ✔️ Saveur exotique, sucrée-salée et parfaitement équilibrée
    • ✔️ Arômes naturels intenses : vanille, mangue, cannelle
    • ✔️ Puissance maîtrisée : ≈ 450 000 SHU
    • ✔️ Produit 100 % réunionnais, artisanal et unique
    • ✔️ Idéale pour relever plats créoles, grillades et apéros

    Poids net : 100 g

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